Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
419 Ft (330 Ft + ÁFA)
Menny.:db

Teljes kiörlésű rozsliszt 1kg

419 Ft (330 Ft + ÁFA)
Menny.:db
Márka: Egyéb
Vonalkód: 5998403313580
A rozslisztet elsősorban kenyér sütéséhez használják.

Leírás

A rozsliszt színét, árnyalatát a magbelső színe és a rozshéjból eredő korparészecskék szemcsemérete és előfordulási aránya határozza meg. A közel azonos hamutartalmú búzaliszthez képest a rozsliszt általában szürkés árnyalatú. A kisebb méretű lisztszemcsék miatt a rozsliszt - a búzaliszthez hasonlítva - könnyebben összetapad. A liszt színe sötétebb, mivel több héjhoz közeli és héjrész kerül bele.

A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs kedvező élettani hatást fejt ki az emberi szervezetre. Magas B1-vitamin-, kalcium-, niacin tartalma szintén emeli tápértékét.

A teljes kiőrlésű liszt jelentős élelmi-rost tartalma miatt rendszeres fogyasztása kedvezően befolyásolja a bélműködést, csökkenti a koleszterinszintet és az élelmi-rost hiány okozta betegségek kialakulását.