Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
509 Ft (431 Ft + ÁFA)
Menny.:db

Biorganik puffasztott amarant 100g

509 Ft (431 Ft + ÁFA)
Menny.:db
Márka: BiOrganik
Vonalkód: 5999559310812

Kimagasló a fehérje- és zsírtartalma.

Vasban gazdag.

Gluténmentes.

Leírás

Az amarant szénhidráttartalma alacsonyabb, fehérje- és zsírtartalma pedig magasabb, mint a legtöbb gabonának és álgabonának. Fehérje összetétele kedvező, az esszenciális aminosavak közül lizint tartalmaz nagy mennyiségben, ami a többi gabona mellett különlegessé és hasznossá teszi. A zsírsavak közül a többszörösen telítetlenek dominálnak.

Rosttartalma magas, ami segíti az emésztést és lassítja a szénhidrátok vércukorszint-emelő hatását, illetve székrekedés esetén is kedvező hatású.

Az amarant vastartalma kiemelkedő a gabonák közül. E mellett kalcium, magnézium és cink tartalma is figyelemreméltó.

Kevésbé kedvező, hogy az amarant tartalmaz néhány úgynevezett antinutritív anyagot, amelyek gátolják néhány értékes tápanyag emésztését és hasznosulását. Ilyen például az oxálsav és a fitinsav, amelyek a kalcium és a foszfor felszívódásának szabnak gátat.

Felhasználás:

Fogyaszthatjuk müzlibe keverve vagy készíthetünk belőle süteményt, kekszet, energiaszeletet. Panírozáshoz, töltelékek készítéséhez is használható.

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Tápérték

ápanyagtartalom (100 g-ban):

Energia: 1678 kJ / 398 kcal
Zsír: 8,8 g
- amelyből telített zsírsavak: 2,5 g
Szénhidrát: 62 g
- amelyből cukor: 1,5 g
Fehérje: 14,6 g
Só: 0,05 g